Mercato Cinecittà

Eccellenze alimentari a due passi dal Parco degli Acquedotti

Eccellenze alimentari
a due passi dal Parco degli Acquedotti

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banchi
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addetti

Scopri il Mercato

Mercato Cinecitta
Vedi indicazioni di GMaps

Nel Quartiere Tuscolano

Largo Giulio Capitolino, 3 - Roma
cinecittà@permercati.com

giorni e orari di apertura

Orari

Dal lunedì al Sabato
dalle 7:00 alle 14:00
Martedì e Venerdì fino alle 20:00

Mercato Cinecitta

Le Ricette del Mercato

Una selezione di ricette con gli ingredienti che trovi al Mercato

Broccoli e salsiccia è un tipico piatto campano dove viene preparato con i friarielli, una tipologia di broccolo, molto diffuso nel capoluogo partenopeo. È una ricetta molto versatile, infatti oltre ad essere un secondo piatto completo è anche un ottimo contorno, o uno sfizioso antipasto
Una delizia stuzzicante e un perfetto antipasto da gustare con un buon bicchiere di vino bianco.
Insalata di mare con acciughe e bruschetta all'aglio. Da servire non solo come piatto unico, ma anche come antipasto o contorno.
Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico della cucina napoletana. Si preparano in due varianti, con e senza pomodoro, cuocendo le melanzane a tocchetti in tegame con aglio e olio. Il nome deriva dalla forma dei tocchetti di melanzane che ricordano dei piccoli funghi. Ottime anche per condire la pasta e i panini ripieni.
La Tiella di Gaeta è una torta salata che proviene dalla tradizione gastronomica Laziale. Può essere considerata come un piatto unico
Ennesima ricetta del sugo all’amatriciana, stavolta utilizzata per condire dei rigatoni di Gragnano. Questa non è la ricetta santificata e codificata ma è una versione alternativa e molto molto gustosa.
Una ricetta superba: lo spaghetto alle vongole!
Insalata tiepida di polpo con olive taggiasche. Ottima per chi segua una dieta controllata, ma anche per tutti coloro che amano mangiar sano.
Ricetta semplice ma gustosa tipica della cucina Laziale. L’abbacchio alla romana è un piatto classico del menu di Pasqua, molto saporito e non è difficile da preparare
Il polpo alla Luciana è un piatto tipico della gastronomia napoletana. Un piatto unico e delizioso caratterizzato da morbidezza e succosità.
L’insalata di peperoni arrostiti è uno contorno sfizioso, leggero e fresco, ideale per cene a base di piatti freddi. Da condire con aromi e spezie a piacere secondo i gusti. Ottimi con la menta e il basilico.
L’insalata di carciofi e scaglie di grana è uno dei modi migliori per gustare i carciofi e mangiarli crudi. Un piatto leggero e dalla preparazione veloce, perfetto come antipasto.
La panzanella alla romana, un pane bagnato condito con olio, aceto, pomodori, basilico e pepe. Un piatto semplice che prevede l’utilizzo del pane “vecchio” cioè raffermo.
Spaghetti Aglio Olio e Alici, un primo piatto davvero semplice ma molto gustoso. Rapido e sfizioso adatto a chi ama i sapori di una volta e va matto per le acciughe e per le alici.
Branzino in crosta di sale. Il modo migliore per gustare il branzino (spigola) è cuocerlo in crosta di sale. In questo modo si esalta tutto il sapore del pesce fresco.
I carciofi dorati e fritti sono un ottimo contorno appetitoso, diverso dal solito e perfetti come finger food per un aperitivo.

Shopping al Mercato

I Commercianti del Mercato

Presenti da più di vent’anni nel Mercato Cinecittà, le sorelle Stefani (in arte Le Streghe) sapranno incantarvi con la loro conoscenza magica della frutta.
Da Norcia a Roma, norcini da 4 generazioni. Dal 1956 al servizio del cliente con competenza e serietà. Se cercate del baccalà, questa è la bottega che fa per voi!
Da Maldera trovi lasagne e cannelloni, nei vari gusti, già pronte da gustare e ancora pasta fresca, ravioli, sfoglia, tortellini e fettuccine disponibili giornalmente.
Ortofrutteria Orlandi è ben fornita e conveniente. Specialità da tutti i mercati ortofrutticoli. Al banco fiori e piante ornamentali.

Il Mercato

Mercato Cinecittà: un sorprendente polo alimentare

Un luogo aperto a tutti, a due passi dal Parco degli Acquedotti, dove le unicità dei prodotti locali e nazionali vanno di pari passo con la cortesia, la gentilezza e la profonda conoscenza degli operatori di tutto ciò che è genuino.

Parcheggio

Il Parcheggio sotto il Mercato.
La prima ora è gratuita, chiedete il tagliando di sosta ai commercianti.

Trasporti

Metro A fermata SUBAUGUSTA a 450 m (6 minuti a piedi).
Bus 557, fermata su via Anicio Gallo (Appio Claudio)

DA VEDERE IN ZONA

Studi di Cinecittà

Dal 2011 gli Studi di Cinecittà hanno aperto al pubblico con il progetto Cinecittà si Mostra, un'iniziativa culturale che valorizza il patrimonio storico e architettonico degli Studi di Cinecittà, consentendo di visitare i Set e i percorsi espositivi. Cinecittà si Mostra è aperta tutti i giorni (tranne il martedì), dalle ore 9.30 alle ore 18.30.
La biglietteria chiude alle ore 16.30.
Dal Mercato 14 minuti a piedi (1.100 m).

Parco degli Acquedotti

Una escursione da non perdere! Questo parco offre indimenticabili passeggiate nel verde, con la suggestiva presenza di ben due antichi acquedotti romani.
Ingresso in via Lemonia, Metro A fermata Sub Augusta. Bus 559, 590, 650, 654.
Informazioni www.parcodegliacquedotti.it

Alla scoperta dei banchi

Il mercato Cinecittà, attivo dal 2002 in luogo dello storico mercato aperto di Largo Appio Claudio, è costituito da una struttura longitudinale semicoperta in acciaio e plexiglass che, nei materiali, attualizza l’antico concetto di mercato romano, e prima ancora greco, contraddistinto da un quadriportico rettangolare coperto, dove sorgevano e tutt’ora sorgono i banchi dei cosiddetti “mercatari” che rappresentano il cuore dell’antico commercio nei rioni capitolini.
La tipica coorte centrale, invece, come da tradizione, ricorda una lunga serie di attività sociali e rituali che accompagnavano la vita commerciale del mercato.
Il visitatore, subito dopo aver superato il cancello dell’entrata che divide nettamente lo spazio della città da quello del mercato, avrà la fortuna di imbattersi in una vera e propria fucina di esperienze genuine e di tradizioni storiche irreplicabili che prima di tutto nasce come relazione fra gli esseri umani e la loro conoscenza. Ed è proprio la conoscenza data dall’esperienza decennale degli operatori che fa del mercato Appio Claudio uno degli esempi più preziosi fra tutti i mercati rionali capitolini.

Eventi e Suggerimenti dal Mercato

Scopri cosa dicono al mercato

Per non sbagliare assicuratevi che abbia la classica forma rotonda del parmigiano e che sul lato riporti il marchio Pecorino Romano D.O.P. a forma di rombo e con la testa di pecora stilizzata.
La pasta è il primo piatto più apprezzato al mondo, simbolo della cultura Italiana e orgoglio nazionale. Per questo gli italiani ci tengono tanto affinché venga preparata a regola d’arte.
Ci sono delle regole di base alle quali bisogna comunque attenersi, così come anche accoppiamenti classici che in realtà possono risultare non sempre corretti
Nel ripercorrere la storia di questo piatto, scopriamo che ad affermarsi definitivamente in abbinamento al ragù fu la tagliatella, pasta fresca realizzata con le uova, porosa e in grado di trattenere il sugo al meglio.
Le regole auree valide per tutti i molluschi: sceglierli sempre rigorosamente freschi, controllare accuratamente che siano lucidi, profumati di mare e soprattutto chiusi!
Onestamente noi italiani siamo degli intolleranti, per quanto ci possano stuzzicare le cucine altrui e le invenzioni bizzarre, abbiamo dei fondamentali su cui non possiamo proprio transigere
Dai prodotti freschi a quelli di eccellenza, dagli accessori per la casa agli attrezzi di cucina, dall’abbigliamento alle calzature, al mercato rionale trovi di tutto e di più, è il luogo nel quale riesci a pescare quello che hai cercato ovunque senza successo, ma vediamo perché!
L'olio extra vergine di oliva rappresenta l'alimento cardine della dieta mediterranea. Ha un alto valore energetico ed è ricco in grassi buoni, infatti è consigliato dagli esperti come condimento preferenziale per gli alimenti e per i pasti.
Il prosciutto non può essere troppo magro, per consentire una stagionatura sana. La coscia deve avere una buona corona di grasso e soprattutto una certa dose di venature interne, sono soprattutto quelle che danno sapore alla fetta

Cosa Dicono del Mercato

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